Doğal Fermente – Katkısız – Geleneksel Lezzet
Kuka Çiftliği Fermente Dana Sucuk, hiçbir ısıl işlem uygulanmadan, tamamen doğal fermente yöntemleriyle üretilir.
Ürün; nitrit, koruyucu tuz veya benzeri katkı maddeleri içermez. Doğal, temiz ve gerçek sucuk lezzeti arayanlar için özel olarak hazırlanmıştır.
%100 Dana Etinden, Katkısız ve Besleyici
Sucukta kullanılan etler, iyi tarım ve iyi hayvancılık prensipleriyle yetiştirdiğimiz hayvanlarımızdan elde edilir.
• Üretimde yalnızca karkasın kol ve but bölümleri kullanılır.
• Etin tüm sinirleri özenle ayıklanır.
• Kullanılan yağ oranı, ızgara sırasında kuruma olmaması için dengeli seviyede tutulur.
Bu sayede hem besleyici hem de yumuşak dokulu, aroması zengin bir sucuk elde edilir.
Doğal Fermente Üretim Yöntemi
• Sinirleri ayıklanmış dana eti kıyma hâline getirilir.
• Özel baharat karışımımız ile homojen şekilde harmanlanır.
• Doğal kılıflara dolum yapılara Devamını Göster