İnek Sütünden Üretilmiş – Yüksek Yağ Oranı – Hamur İşleri İçin İdeal
Uga Dükkan Kruvasan Tereyağı, pastörize inek sütü kremasının çırpılıp dövülmesiyle elde edilen, yüksek yağ oranına sahip özel bir tereyağıdır. Kıvamı, aroması ve yağ yapısı sayesinde özellikle kruvasan, milföy, puf hamuru ve tüm pastane tipi hamur işlerinde üstün sonuç verir.
Özellikler
• Pastörize inek sütü kremasından üretilmiştir
• Yüksek yağ oranı sayesinde kat kat açılan hamurlarda mükemmel performans sağlar
• Doğal aroma profili ile kruvasan ve unlu mamullere zengin bir tat verir
• Koruyucu, renklendirici ve katkı maddesi içermez
Kullanım Alanları
• Kruvasan
• Milföy ve puf hamuru
• Ekmek, brioche ve diğer zengin hamur işleri
• Pasta–çörek tarifleri
• Kahvaltılık kullanım
Profesyonel pastanelerin tercih ettiği performansı ev mutfaklarına taşıyan Uga Dükkan Kruvasan Tereyağı, kat kat açılan hamurlarda Devamını Göster