Tam Yağlı Beyaz Peynir (İnek) – Uga Dükkan – (Yarım Kalıp) 315 gr

Uga Dükkan Tam Yağlı İnek Beyaz Peyniri, Kuzey Trakya’da mera hayvancılığı yapan köylerden toplanan kaliteli sütlerle üretilir. Üretim sürecinde sütün yağı ayrıştırılmaz; bu sayede peynir doğal besleyiciliğini ve yoğun lezzetini korur.

Şirden mayası kullanılarak, katkı maddesi eklenmeden hazırlanan peynirimiz, 12 ay boyunca olgunlaştırılarak fermantasyonunu doğal şekilde tamamlar. Bu uzun olgunlaşma süreci sayesinde sert yapılı, aroması belirgin ve damakta kalıcı bir tat profiline sahip tam yağlı bir Trakya beyaz peyniri elde edilir.

Tam yağlı olması, dengeli tuz oranı ve yoğun aroması; Trakya beyaz peynirinin karakteristik özelliklerini en iyi şekilde yansıtır. Kahvaltı sofralarında, peynir tabaklarında ve gelenek Devamını Göster